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こんにゃく作り

2017.12.02 18:16|11月野菜
ピザ釜で焼く
こんにゃく作りの為に木灰を作る。




灰作る






灰ふるう








アクを取る







沈殿させる









こんにゃく芋擦る
こんにゃく芋をすります。






すりおろしたこんにゃく








こんにゃく
出来た☆






水に浸かったこんにゃく
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稲刈り風景

2015.11.13 14:20|11月野菜
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「わら一本の革命」福岡氏は「稲を刈る前にレンゲと麦を撒くんじゃ」と。

で、もう麦が芽を出してるのです!!
レンゲが小さくワラワラっと芽を出してました!!



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これだけ出来た。

稲干し&お楽しみスイーツ♪

2015.11.13 13:52|11月野菜
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「わら一本の革命の福岡氏のDNAを持つ陸稲の稲刈り。
小屋の中に干します。

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未来のパティシエ♪ お手製レモンカードのバナナパウンドケーキで一休み♡
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12/13・蕎麦の脱穀

2014.12.13 19:20|11月野菜
蕎麦を脱穀しました。
箕に乗せて、強風の中、風に飛ばし、息で飛ばし・・・
ふぅ。ちょびっと酸欠 ^ ^;
約660g採れました!!
12:13・蕎麦脱穀1

12:13・蕎麦脱穀2

12/12・蕎麦脱穀

2014.12.12 21:53|11月野菜
10/26に収穫し、家で干したままの蕎麦をやっと今日、脱穀。
茎から蕎麦の実を手で外した。
簡単に分けられたのはいいが・・・
蕎麦の実と一緒に入ったカラカラの葉っぱと茎と石ころにボーゼン。
箕で吹き飛ばしたら、蕎麦の実まで飛んだ・・・。
今日はここで終わり。
12:12・蕎麦脱穀1

12:12・蕎麦脱穀2


やはり来年の麦の為にも、脱穀機と唐箕が欲しい・・・。
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プロフィール

KANSHA PROJECT

Author:KANSHA PROJECT
皆様 こんにちは
私自身を含め皆様方に地域の環境が豊かであることについて、感謝を表し、その価値を守り続け、尊重するような機会を作っていきたいと考えています。

メンバー紹介
ニコラス;発起人。スェーデンに武者修行中。
青山さん;賛同人。畑の持ち主でぶどう畑が夢。
赤塚さん;花屋の主。
藤原さん;スープカレー「南葉亭」のシェフ。
尾下;旧暦命。
野田さん;東北支援プレジェクトリーダー。
直江さん;畑リーダー。
リカコさん;畑リーダー。
多鶴子さん;フラワーパフォーマー。
玉ちゃん;ぬいぐるみ作家
やすよさん;国際協力経験者。
レイリさん;秋谷のゴッドマザー。
ヤスさん;ヘンプショップ担当。
イゾッタさん;瞬間似顔絵師。

にじいろこむすびシスターズ

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