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6/21・畑報告

2014.06.22 13:42|6月の野菜
本日雨という事で、昨日の午前中にバタバタと畑仕事してきました。
毎日少しずつ変化していますので、ここで畑の中間報告をします。
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奥の畑(畝い〜ぬ)から

☆畝い・・・5/7種蒔き「新大和2号西瓜」4株育っていますが、日陰のためまだ本葉少し!!
6:21・スイカ

☆畝ろ・・・5/7種蒔き「奥武蔵地這胡瓜」8株育っています。花も咲きました。
6:21・キュウリ1
でも、まだまだ小さいです。

☆畝は・・・3/22種付け「インカのめざめ」(ジャガイモ)→6/18収穫。
この後、家で育てている大豆の苗を植える予定。

☆畝に・・・種取り用に春菊の花を咲かしています。その後ろには6/4にポット苗で移植した「鹿ヶ谷南瓜」7株。
中央には一度刈り取った葉ねぎが少しずつ成長しています。
3/26に蒔いた飛鳥あかねカブは45日後に収穫と書いてありましたが、成長が遅く6月頭まで待っていました。
ところが、アブラナ科の敵、カブラババチ大発生! で、急いで収穫。
ピクルスにしました。

☆畝ほ・・・3/26に種付けした「きたあかり」(ジャガイモ)。→6/21収穫。
花も葉っぱも、茎すら見当たらず、上部を刈り取ってみると、
6:21・ジャガイモ2
出るわ出るわ♡
ジャガイモの発掘♪

この後、去年種取りした感謝プロジェクトのミニトマトの苗を移植しました。ニコラスが残したトマトの2代目!
うまく繋いでいこう!
丸いミニトマト8株。赤紫ミニトマト2株。くびれたひょうたん型ミニトマト4株。

☆畝へ・・・3/21ポットに種蒔き、5/1畑に移植した「チコリー」と「ロメインレタス」。
チコリーは蟻にやられてピンチ! 6/18にほとんど収穫。
ロメインレタスも少し収穫しました。
道路側に6/4に移植した「丸ズッキーニ」2株。
4/20に植えたルバーブ1株。

☆畝と・・・4/20に種蒔きした「ちりめんからし菜」「春菊」
だいぶトウが立っています。

☆畝ち・・・赤塚ワールド。しそ、ミニトマト、なす、キュウリ、トウモロコシ等等。

☆畝り・・・6/21、谷側に中玉トマト2株移植。
後はすべて5/31と6/21に移植した「チャドウックチェリートマト」

☆畝ぬ・・・やすさんの実験畑。
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☆谷側ヘキサゴン(三角プランター)・・・3/29種付けした「きたあかり」→6/18収穫。
その後は去年ニコラスが蒔いた青トマトの二代目を6/21に移植。7株あります。
うさぎ側のルッコラは種ごとバラバラに散りました。おそらく秋にその周辺に発芽するでしょう。
その隣のコリアンダー(パクチー)は種取り用。

☆道路側ヘキサゴン・・・奥からコリアンダー、ビート、ワイルドロケット+スィートバジル、
空豆の跡地=空、空豆の跡地=空、ワイルドロケット、ビートの跡地にスィートバジル(無い)、
ワイルドロケット、コメット(二十日大根)の跡地、コメットの跡地。

ヘキサゴンとヘキサゴンの間に白もちトウモロコシと、青山さんの樹木(タラ)等

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☆スパイラルガーデン・・・上からエキネシア
6:18・エキネシア
カモミールはもう終わりです。だいぶ収穫しましたが、まだあるので採ってください。
フラックス(水色の花)、シナモンバジル、ベニバナ(オレンジの花が咲いたら教えてください。染め物にします。)、
オレガノケントビューティ、葉ネギ、ルッコラ、コリアンダー、
フローレンスフェンネル(イタリア料理に使われます。セロリの様に球茎部分と葉を食べます。一部間引いて食べました。)、
セージ、ローズマリー、多鶴子ワールド

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鶏小屋付近の畑


☆畑G(鶏の遊び場前)・・・南部小麦。6/15収穫して赤塚さんに脱穀を任せましたが、うまく行かなかった模様。
6/21に残りを収穫。麦は少なく、麦わらメインに収穫。家で干してあります。日乾し煉瓦用です。

鶏の遊びスペースのネット前にひょうたん南瓜と、南瓜を這わす予定。

☆畑B(背の高いプランター)・・・南部小麦。6/4収穫。跡地に6/15食用ホオズキ移植。
青山さんのラプンツェルは消えました。ルッコラは無事種取りしました。

☆畑C・・・南部小麦。6/4に収穫。


南部小麦は100g種取り用に残して、くうらの電動小麦用石臼でひいてきました。二度挽きしました。
2.8キロありました♡
6:19・くうらで粉挽き
速いっ!! ピザを作ります♪

☆畑D・・・宮重大根は種取り用に収穫。
沖縄島人参の花も選定しました。種取り用です。
里芋とバターナッツ南瓜も育てています。

☆畑E・・・ライ麦はまだ熟していないので残してあります。
ニンニクは収穫。
隙間のレンゲも頑張っています。


☆くるくる前の畑・・・ニンニク、白もちトウモロコシ、インゲン豆、等生育中。







                                 直江
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6/13・葛ゴリゴリ

2014.06.13 21:38|イベント
きらきらと輝く五月晴れの中、旧暦皐月十六日(望=満月)。
感謝プロジェクトメンバー4人で
葛の根をごりごりと卸し金ですり、
葛粉取りと和紙作りの下ごしらえをしてきました。

6:13・葛ゴリゴリ1
葛の根を洗う。

6:13・葛ゴリゴリ2
おしゃべりに花が咲く。

6:13・葛ゴリゴリ3
真っ黒な灰汁・・・とても食べられる粉があるとは・・・・

6:13・葛ゴリゴリ4
葛粉が入っている宝の灰汁と、和紙になる葛の繊維。

その後はなほちゃんと一緒に南部小麦を手と板で脱穀。
6:13・麦ゴリゴリ
なかなかはかどらず、脱穀機欲しいよ〜。
^ ^:



                         直江

麦刈り

2014.06.11 13:28|6月の野菜
6/4梅雨入り前、勉強会と稲刈り。

まずは逗子のシネマアミーゴで
「川口由一の自然農というしあわせ」を有志で観に行きました。
その後、メンバーのお宅で、パーマカルチャー「レインボーヴレッジ」の
様子を紹介するDVDを観ました。

私たちの目指したい方向性を再確認し、感動を胸に抱え、
畑へ・・・。
明日から雨という事で、
熟して硬くなった南部小麦を2/3ほど収穫。
6:4・南部小麦収穫
未熟なものは残して、梅雨の合間に順次刈っていく予定です。

チャドウックチェリートマトの苗も植えました。
6:4・チャドウックチェリートマト

ライ麦はまだ青いので次回。
6:4・ニンニクの花とライ麦
紫のきれいな花はニンニクです。

収穫した南部小麦は6/9・10の晴れ間に天日干ししましたよ♪
6:9・南部小麦天日干し
ござは畳屋さんから片面使用済みの処分された畳を「はやま環境フェスタ」で使用した後、
2枚ばかり頂いてきました!

6/9、雨上がりに畑に行って、奥の畝の草刈りと手入れ。
草むらの中から巨大なキュウリがごろごろ♡
6:9・野菜の収穫
美味しく頂きました。

ご馳走さまでした。^ ^



                    直江

葛和紙&葛粉作り

2014.06.10 18:48|イベント
             葛和紙&葛粉作り

葛の根で葛粉を取り出したり、和紙を作ったりして、葛の魅力を再発見しませんか? 
ワークショップ(WS)は宿題付きで2回あります。

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☆WS.1-葛粉作り
 葛の根を川辺で洗って、ゴシゴシおろしがねで擂り下ろし、葛粉入りの灰汁と繊維に分けます。
 葛粉入りの灰汁は各自持って帰り、宿題。6回以上晒して葛粉を取り、WS.2の時に持ってきて
 ください。作り方は教えます。
 葛の繊維はこちらで洗って保存しておきます。

日時・6月16日(月) 10:00〜13:00   雨天順延6月23日(月)
集合場所・湘南国際村バスロータリー奥(めぐりの森入口)駐車場
持ち物・おろしがね、葛粉入りの灰汁を入れるタッパーかペットボトル(容量2リットル位)、軍手、長靴(濡れてもいい靴)、帽子、水筒、お弁当

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☆WS.2-和紙作り
 取り出した葛の根の繊維で紙を漉き、葛粉で「くずきり」を作りましょう♪
 和紙はB5サイズ1枚か、はがきサイズ2枚か、選んで作って持ち帰れます。

日時・6月23日(月) 10:00〜13:00
※WS.1が23日に順延になったら、6月30日(月) 以後雨天順延月曜日6/30、7/7・・・ 
集合場所・湘南国際村バスロータリー奥(めぐりの森入口)駐車場
持ち物・宿題で作ってきた葛粉、帽子、くずきりを入れる皿、箸、水筒、お弁当

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参加費・2回で3500円(原則2回参加です。1回のご参加でも料金は変わりません。)
材料はすべてこちらで用意します。

※要予約。20名まで。6/13(金)までにご連絡ください。

問い合わせ先・受付: 「絵画教室はらっぱ」泊口直江 
                      naoe-to@jcom.home.ne.jp 
主宰:「絵画教室はらっぱ」「森と畑の学校」       協力:「感謝プロジェクト」


1・葛の根
葛の根

12・葛粉12g完成
葛粉

葛和紙
葛和紙

葛で遊ぼう

2014.06.10 18:35|イベント
/Users/naoe/Desktop/「葛で遊ぼう.docx
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プロフィール

KANSHA PROJECT

Author:KANSHA PROJECT
皆様 こんにちは
私自身を含め皆様方に地域の環境が豊かであることについて、感謝を表し、その価値を守り続け、尊重するような機会を作っていきたいと考えています。

メンバー紹介
ニコラス;発起人。スェーデンに武者修行中。
青山さん;賛同人。畑の持ち主でぶどう畑が夢。
赤塚さん;花屋の主。
藤原さん;スープカレー「南葉亭」のシェフ。
尾下;旧暦命。
野田さん;東北支援プレジェクトリーダー。
直江さん;畑リーダー。
リカコさん;畑リーダー。
多鶴子さん;フラワーパフォーマー。
玉ちゃん;ぬいぐるみ作家
やすよさん;国際協力経験者。
レイリさん;秋谷のゴッドマザー。
ヤスさん;ヘンプショップ担当。
イゾッタさん;瞬間似顔絵師。

にじいろこむすびシスターズ

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